Tabulka pro orientační propočet průměrné spotřeby vybraných druhů potravin na strávníka a den, zpracovaná dle vyhlášky 107/2005 Sb. či § 8 vyhlášky č. 350/2021 Sb. (pro dětské skupiny 1-3 roky).

Jídelny spadající pod školní stravování jsou vázány vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování, která reguluje, kolik mají strávníci dostávat v průměru vybraných druhů potravin za měsíc. Zde je orientačně uvedeno, jak se dané jídelně daří tyto požadavky naplňovat. Přípustné odchylky plnění najdete ve vyhlášce.

# Kategorie Splněno
1 Maso 103,00%
2 Ryby 95,40%
3 Mléko 113,70%
4 Mléčné výrobky 64,70%
5 Tuky 77,60%
6 Cukr 88,20%
7 Zelenina 107,00%
8 Ovoce 43,20%
9 Brambory 119,90%
10 Luštěniny 63,10%
11 Vejce Neuvedeno

Všechny měsíce:

2005: I II III IV V VI IX X XI XII
2006: I II III IV V VI IX X XI XII
2007: I II III IV V VI IX X XI XII
2008: I II III IV V VI VII VIII IX X XI
2009: I II III IV V VI VII VIII IX X XI
2010: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2011: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2012: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2013: I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2014: I II III IV V VI IX X XI

Připraveno programem "Jídelna" verze 17.09.04.

Veškeré publikované informace jsou vlastnictvím příslušné jídelny nebo svých tvůrců. Tato aplikace je pouze zobrazuje a tvůrce a provozovatel aplikace do nich nemá možnost zasahovat.

Zásady ochrany osobních údajů